Si naveličan ribjih palčk in namazov na kruhu? Če imaš pri roki kakšno tortiljo, lahko vanjo zviješ par stvari iz hladilnika in si tako po telebansko narediš kosilo ali malico. Zadnjič me je prijelo, da bi kaj pojedel, pa sem si pripravil burrito. Receptov za to je milijon in še kak, ampak tega sem si izmislil jaz, ko sem stal pred odprtim hladilnikom:
- piščančji file
- paprika
- paradižnik
- kisle kumarice
- zelena solata
- čebula
- por
- kisla smetana
Sestavine napravljene. 
Sestavine narezane, prvič. 
Sestavine narezane, drugič.
Na kapljici olja sem ocvrl na majhne koščke narezan piščančji file. Začinil sem ga s soljo, poprom, česnom v prahu in papriko v prahu. Nato sem narezal papriko, por, paradižnik in kisle kumarice ter sesekljal malo čebule. Ko je bil piščanec že skoraj gotov, sem v ponev stresel najprej čebulo, kmalu nato pa še por. Na srečo čebula sama pove, kdaj je čas za ostalo zelenjavo, namreč ko je postala malce rjava, sem dodal še papriko. Vse skupaj sem pražil še nekaj časa, dokler se nisem spomnil, da sem lačen in se odločil, da je nadev gotov.
Najprej sem v ponev vrgel piščanca, 
nato dodal čebulo, 
kmalu zatem še por, 
na koncu pa še papriko.
V mikrovalovki sem 15 sekund grel tortiljo na krožniku, nato pa sem nanjo naložil nekaj nadeva. Čez sem natrosil še malo narezanih kislih kumaric in paradižnika in natrgan list zelene solate. Ker je bila ravno pri roki, sem na koncu dodal še nekaj kepic kisle smetane in pokapal s sladko-kislo omako. Vse skupaj sem zvil v burrito.
Najprej malo popražene zelenjave, 
potem še malo sveže, 
po vrhu pa še kisla smetana.
Za vsakega telebana, ki bi se rad lotil podobnega podviga, naj povem, da lahko uporabi skoraj vsako vrsto zelenjave, mesa ali omake, ki jo ima na voljo. Burrito je glede tega malokdaj izbirčen, je pa velikokrat okusen. Naredil sem ga že z bolonjsko omako, zelenjavno omako za testenine, piščančjo obaro ali pečenimi hrenovkami. Kar je pač prejšnji dan ostalo od kosila.
Dober tek. 🌯